Vi bakar äppelpaj!

22/10 2015, vår första träff med torsdagsgruppen. Vi hade planerat att baka en äppelkaka tillsammans, och så fick det bli. Jag, (Carina) och Martin bakade och de andra deltagarna rensade rosenbönor under tiden. Det var mysigt att sitta ner runt bordet och prata medan bönorna rensades. Vi hann också rensa aroniabären so plockades i tisdags och som ska användas till sylt framöver.

Vi pratade om olika bär som växer både vilt och i trädgårdar och om näringshalten. Vad man kan använda olika bär till blev också ett roligt samtalsämne då alla hade så bra idéer.

När äppelkakan var klar doftade huset nybryggt kaffe och kanel blandat med vanilj så vi slog oss ner i sofforna och fikade gott. Där fortsatte samtalet kring bär och hur vi förädlar. Maria som går en kurs i Eldrimner om just bland annat förädling av grönt och bär, berättade lite om det. Och äppelkakan - den blev GOD!